Este juego de Cuchillos de cocina de 7 pulgadas (7") de la línea Carbon de Tramontina (código CAC-22950/007) ofrece una solución práctica y duradera para tareas de corte generales. El paquete incluye 12 unidades (doce piezas), siendo una opción económica para cocinas profesionales o para un uso doméstico intensivo. Cada cuchillo posee una hoja de 7 pulgadas. La información de la fuente indica que la lámina es de acero inoxidable y ha recibido un tratamiento térmico. Este proceso asegura una buena retención del filo y, crucialmente, una alta resistencia a la corrosión, facilitando el mantenimiento. Es importante notar que, aunque la línea se denomina "Carbon", el material de la hoja es inoxidable, combinando la estética rústica del mango de madera con la practicidad y facilidad de cuidado del acero inoxidable. El mango de madera está fijado con remaches de aluminio para una construcción sólida y un agarre tradicional. Como es estándar para los cuchillos con mango de madera, se debe evitar el lavavajillas; se recomienda encarecidamente el lavado manual y un secado cuidadoso inmediato para preservar la integridad de la madera y la hoja, asegurando una larga vida útil del set. Un cuchillo multiuso fiable y económico.