El cuchillo para carne Professional Master de Tramontina está hecha con calidad y durabilidad para los que trabajan mucho en la área gastronómica, en especial con la carne. Lámina de acero inoxidable de alta calidad, resultado del tratamiento térmico compuesto por templado, subcero y revenido que les da una larga vida y eficiencia cuyo mango de polipropileno con textura que le da una anatomía y ergonomía al cuchillo.