Este juego de Cuchillos de cocina de la línea Carbon de Tramontina (código CAC-22950/000) es una solución robusta y tradicional para cocinas de alto tráfico o para el hogar. El paquete contiene 12 unidades (doce piezas), lo que lo hace ideal para entornos profesionales, escuelas de cocina o para equipar una cocina doméstica con múltiples herramientas de trabajo. Cada cuchillo cuenta con una impresionante hoja de 10 pulgadas (10"), un tamaño de chef versátil para picar, rebanar y cortar grandes volúmenes de alimentos. Según la información proporcionada, la lámina es de acero inoxidable y ha recibido un tratamiento térmico, lo que le confiere una excelente durabilidad del filo y una gran resistencia a la corrosión. El mango sigue el diseño clásico de la línea Carbon, fabricado en madera tratada que ofrece un agarre firme, tradicional y cálido al tacto. La hoja y el mango están unidos sólidamente mediante remaches de aluminio, asegurando que el cuchillo pueda soportar un uso intensivo. Aunque la línea se llama "Carbon", el material especificado es "acero inoxidable", combinando la estética rústica con un material de más fácil mantenimiento. Dada la naturaleza del mango de madera, se recomienda encarecidamente el lavado manual y secado inmediato para preservar la integridad y apariencia de la madera.