Este juego de Cuchillos de cocina de 8 pulgadas (8") de la línea Carbon de Tramontina (código CAC-22950/008) representa una solución práctica y económica para entornos de cocina de alto volumen. El paquete incluye 12 unidades (doce piezas), ideal para restaurantes, escuelas culinarias o familias numerosas. Cada cuchillo presenta una hoja de 8 pulgadas, el tamaño de cuchillo de chef estándar, perfecto para una multitud de tareas como picar, rebanar y trocear. A pesar del nombre de la línea ("Carbon"), la lámina está fabricada en acero inoxidable con tratamiento térmico, según especifica la fuente. Esto ofrece lo mejor de ambos mundos: la estética rústica de la línea, pero con la facilidad de mantenimiento, durabilidad del filo y alta resistencia a la corrosión del acero inoxidable. El mango de madera tratada, fijado con remaches de aluminio, asegura un agarre firme y tradicional. Como es norma para cualquier cuchillo con mango de madera, el lavado manual es esencial para preservar la integridad del mango. No debe usarse en lavavajillas. Este set es una opción de gran valor para quien necesita múltiples cuchillos de chef fiables y duraderos.